HOT ! 御岳　THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ 御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社

御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社。挑戦し続ける蔵、西酒造・2019年オープンの御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成。ONTAKE PRODUCT | 西酒造株式会社。MIZUNARA OAK CASK MATUREDソレラシェリー樽も、バーボン樽も、それぞれ、シェリー酒とバーボンの薫りが樽に宿っています。だからこそ、ミズナラ独特の薫りが「命」となります。多くのミズナラ・ウイスキーは、その希少さゆえに、鏡板のみやフィニッシュのみに使することが多い中、私たちは、完全なるミズナラ樽として使し、さらに、ニューポットの段階から熟成するという、極めて贅沢な仕込みを行なっています。じっくりとゆっくりと育ちながら、のように気品ある芳、檀や伽羅を思わせる豊潤な薫り、奥行のあるウッディさに、繊細なスパイス感を纏っていきます。発酵するお酒を極めたい（焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒）その純粋な思いから、2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。2019年〜 御岳蒸留所で製造。水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。厳選したミズナラ樽を使用。アルコール感は心地よく、じんわりと広がるウォーミングな印象。タンニンはほとんど感じられず、なめらかで伸びやかな口当たり。(メーカー資料より)。御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社。いっぽうミズナラの樽は、まさに生まれたて。SUNTORY 山崎 HIBIKI JAPANESE HARMONY 2本セット。山崎 18年 シングルモルトウイスキー空瓶空箱セット　×2。希少なジャパニーズオーク「ミズナラ」の中でもその品質に定評のある北海道・東北産のミズナラを使用。山崎蒸留酒限定　ウイスキー。新品 未開封 山崎 12年 サントリー ウイスキー　SUNTORY 700ml。熟成に時間がかかるミズナラ・ウイスキー。SUNTORY 山崎 12年 シングルモルト 700ml。ウイスキー Hennessy X.O Cognac 700ml。生まれたての樽、生まれたてのニューポットが折り重なり完成した唯無の味わいを、ぜひ。Suntory Whisky 角瓶 2.7L 大容量6本 早い者勝ち。アードベッグ　コリーヴレッカン　初期ボトル　正規品。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。サントリー　ウイスキー　90周年記念ボトルとトレー。Jim Beam Bourbon 4L 2本セット。原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。Wild Turkey Rare Breed ギフトセット。ハ*ハ様 CAMUS HORSDAGE カミュ　オルタージュ　グランドマルク古酒。樽もウイスキーのだいじな原料。しょー　ウイスキー。厚岸 穀雨。Tasting note和菓子を思わせるキャラメルの甘い香りに、洋梨やりんごの果実香、ほのかなバニラのニュアンスが重なる。Suntory Brandy Extra バンジョー型ボトル。ニッカ ピュアモルトレッド ピュアモルトブラック 各1本。ミズナラ樽由来の繊細で甘やかな樽香と果実の風味が口中に膨らむ。SUNTORY WHISKY 100th ANNIVERSARY 感謝。Ichiro's Malt MWR ミズナラウッドリザーブ 700ml。フィニッシュにはほんのりとした甘苦さを和えながら、全体として甘やかな余韻が穏やかに続く。サントリー山崎 2026 EDITION